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El desafío de ser Apicultor

18 abril, 202218 abril, 2022Victoria Gordillo

La apicultura es el termómetro natural de nuestros cultivos. Se calcula que aproximadamente un tercio de nuestra alimentación diaria es gracias a la polinización de las abejas…quienes, además, producen miel… Leer más

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Producción y alimentos, Productores

La conciencia hecha harina. Conocé a Molino Mayal, parte 2

18 abril, 202218 abril, 2022Victoria Gordillo

“Si al auto echás la mejor nafta, ¿cómo al cuerpo no, no? porque el cuerpo, si no está, el auto no sirve” nos dice Manuela. Hoy, te traemos la segunda… Leer más

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Productoresalimentacionconsciente, alimentosreales, harinaorganica, harinas, libredequimicos, medioambiente, trigo

Lo que sale del grano ¡está en la bolsa! Conocé a Molino Mayal

18 abril, 202218 abril, 2022Victoria Gordillo

“Me parece súper interesante incorporar lo orgánico, lo biodinámico… entonces tenés todo el universo completo trabajando para que las cosas salgan bien y así cuidamos al medio ambiente y a… Leer más

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Productoresalimentacion, alimentacionconsciente, alimentosreales, harina, harinaintegral, libredequimicos, trigo

De empleados a pastores y maestros queseros

27 enero, 202227 enero, 2022Victoria Gordillo

Si pudieras vivir de lo que quisieras. ¿Qué harías? ¿Te lo planteaste alguna vez? Esta es la historia de Valeria y Rafael que dieron un giro a todo lo establecido… Leer más

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Productoresagroecologia, alimentacion, alimentacionconsciente, alimentosreales, libredequimicos, medioambiente

Conocé al Molino “Sentido Común”

25 enero, 2022Victoria Gordillo

“Lo que nosotros queremos ofrecer son los mismos alimentos que consumimos nosotros”. Hoy, queremos que conozcas la historia detrás del Molino “Sentido Común”. Fuimos a General Rodríguez, Buenos Aires. Allí,… Leer más

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Productoresagroecologia, agroecologico, alimentacionconsciente, alimentosreales, harinasorganicas, libredequimicos, medioambiente

Calendario biodinámico: ¿Qué es?

2 noviembre, 20212 noviembre, 2021Victoria Gordillo

Un poco de historia…Las grandes civilizaciones antiguas desarrollaron la mayoría de las plantas comestibles que en la actualidad se cultivan. Este desarrollo de la Agricultura estaba acompañado de un extraordinario… Leer más

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Producción y alimentos, Productoresagroecologico, biodinamica, biodinamicaargentina, calendarioagricola, calendariobiodinamico, libredequimicos

¿Qué es la Agricultura Biodinámica? por Finca Cosmos

1 noviembre, 20211 noviembre, 2021Victoria Gordillo

Hoy te traemos la segunda parte del viaje por Villa Tulumaya, Mendoza. ¿Nos acompañás?. A Laura, le decimos “gracias” por dejarnos conocerla. Por compartirnos su lugar, sus saberes y su… Leer más

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Productoresagroecologia, alimentosreales, biodinamica, biodinamicaargentina, libredequimicos, medioambiente

¿Cultivar en armonía con la naturaleza es posible? Conocé la “Finca Biodinámica Cosmos”

24 octubre, 20211 noviembre, 2021Victoria Gordillo

Hoy te presentamos un recorrido por la “Finca Biodinámica Cosmos” donde conoceremos cómo se trabaja la tierra desde una perspectiva distinta ¿Nos acompañás en el viaje?. En nuestro paso por… Leer más

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Productoresalimentosreales, biodinamica, biodinamicaargentina, libredequimicos, medioambiente

Del Glifosato a la vida. De la Agricultura convencional a la Agroecología: Santa Teresa

19 octubre, 202120 octubre, 2021Victoria Gordillo

Lucas trabaja en el campo Santa Teresa hace 10 años y fuimos a conocerlo para saber el “detrás de”. Si algo valoramos en Kunan, es poner los pies en la… Leer más

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Kunan Pacha es un Vocablo de origen Quechua, con un significado muy profundo que se traduce así, "Es el tiempo presente, el hoy, el tiempo de aquí y ahora. Es el fruto del pasado y una oportunidad para el futuro…"

Alimentos reales, con historia, con trabajo. De la mano de productores conscientes que cuidan nuestra tierra y nuestros alimentos, a través de prácticas que protegen el ecosistema y a los millones que lo habitamos...


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